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Vincent Millet, chef privé du lac d'Annecy

Voici Vincent Millet, chef privé du lac d'Annecy. Si vous avez envie de manger à la maison, mais vous ne voulez pas cuisiner, il vient le faire pour vous.Et voici la délicieuse création qu'il a concoctée hier chez une amie pour fêter son anniversaire, et que j'ai eu la chance de goûter : carpaccio de Saint-Jacques avec roquette et olives de kalamata, suivi de la Féra (fraîchement pêchée cette nuit...[More]

Nos meilleurs vœux pour 2021

Nous vous souhaitons tous un bel année!  Nous étions ravie d'accueillir une jeune famille française pour fêter le nouvel an au Talloires Lake House. Merci Sixtine pour ce joli retour sur votre séjour ... 'Nous avons passé un excellent séjour en famille chez Felicity. Le logement est idéalement située avec une vue magnifique sur le lac et à 5 minutes à pied du village de Talloires et ses commerces,...[More]

1st December and first snow in Talloires

It was a delight and a surprise to wake up and see Talloires covered in snow this morning. A great excuse to stay in the warm and catch up on some e-mails. Talloires is a lovely spot to work in the winter. No distractions, perfect silence, just the lake for company.